Rasol de crap

Rasol de crap

CRAP RASOL

Ingrediente: 1 crap, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, sare, piper boabe, patrunjel verde, zeama de lamaie, 4-5 cartofi, cimbru, 1 foaie de dafin

Mod de preparare

Se curata legumele, se spala si se pun sa fiarba. Cand legumele sunt aproape fierte se pune pestele si se fierbe la foc foarte mic. Cand pestele este firt se scoate pe un platou si se garniseste cu legumele fierte. Se serveste cu zeama de lamaie, ulei, patrunjel verde tocat. Cine doreste serveste cu mustar. Se poate folosi si somn, cega.

Pofta buna!

Constantin Niculae

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *